Descubre la colección de recetas Delcasino: sabores que sorprenden y trascienden

PROTEÍNAS BLANCAS A LA PARRILLA SALTEADAS CON SALSA DULCE Y PICANTE

Versatilidad en las preparaciones con un toque de picante, dulzura y acidez que transforma las parrillas y salteados, realzando los sabores.

PHAD THAI

Ingredientes:

• Fideos de arroz 80 g
• Salsa hoisin 35 g
• Salsa de soya 15 ml
• Vinagre blanco 5 ml
• Zucchini amarillo 50 g
• Zucchini verde 50 g
• Cebolla 50 g
• Leche de coco 60 ml
• Aceite de ajonjolí 4 ml
• Pasta de curry 3 g
• Ají dulce y picante Delcasino de Mango y Jalapeño, Gulupa o Lulo 40 ml

Instrucciones: saltea todos los ingredientes, elige la proteína (camarones o pollo), agrega el SALSA DULCE Y PICANTE DELCASINO al wok y sirve en el plato.

CÓCTELES, POSTRES Y PARFAIT

Fusiona la esencia clásica de los cocteles tradicionales con el toque distintivo de sabores auténticos que revelan la autenticidad y la pasión de Latinoamérica.

MEZCAL DE MANGO:

• 1 oz de mezcal
• 1 oz de jugo de limón
• 1 oz de sirope de mango
• 3/4 oz Salsa dulce y picante Delcasino con MANGO JALAPEÑO

UCHUVA MACERADA:

• 2 oz de ginebra Gordon’s
• 1 oz de miel de agave
• 0.5 oz de Triple Sec
• 0.5 oz Salsa dulce y picante Delcasino con GULUPA

MOJITO CON LULO Y AJÍ:

• 2 oz de ron blanco
• 1 oz de jugo de limón
• 0.75 oz Salsa dulce y picante Delcasino con LULO
• Hojas frescas de menta
• Agua con gas

SALSAS BASE, ADEREZOS Y DIPS

Una aventura culinaria con nuestras salsas picantes para marinar carnes, salsas frías para aderezos y para realzar el sabor de tus fritos favoritos.

SALSA DE TAMARINDO Y AJÍ.

INGREDIENTES

• Tamarindo 332 g
• Vino tinto 500 ml 
• Salsa dulce y picante Delcasino MANGO JALAPEÑO 100ml 
• Cebolla 180 g
• Aceite vegetal 10 g
• Panela 360 g
• Azúcar 110 g
• Caldo de pollo 2 porciones
• Maicena 5 g
• Pimienta negra y sal 2 g

INSTRUCCIONES: 

Combina todos los ingredientes y mezcla. Lleva a ebullición, agrega la SALSA DULCE Y PICANTE DELCASINO CON MANGO JALAPEÑO y deja cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Retira del fuego y usa la salsa para bañar las alitas.