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The secret to perfect flavor: 100% Colombian hot & sweet sauces with mango, lulo and gulupa

The secret to perfect flavor: 100% Colombian hot & sweet sauces with mango, lulo and gulupa

Mango Jalapeño heat & oriental spice

Our Colombian mango sauce combines the vibrant heat of Jalapeño with a touch of oriental spices and South American chili peppers.

Mango: Mango Jalapeño heat & oriental spice

  • Made from 100% natural pulp.
  • Small pieces of japaleno.
  • Seeds of Chili.
  • Balance between citrus, sweet and spicy.
  • We select mangos with an optimum  degree of ripeness to create the unique flavor of a unique sauce.
  • Chili peppers.
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues. 
  • 100% Colombian product.

A sauce that highlights the tropical and exotic flavor of gulupa. Made with gulupas cultivated in green fields.

Gulupa: Citrus, sweet, spicy, with black seeds

  • Made from 100% natural pulp.
  • Seeds of Gulupa.
  • Seeds of Chili. 
  • Balance between citrus, sweet and spicy. 
  • Along with the small black specks from its seeds, defines the authentic character of this sauce. 
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues.
  • Gulupas selected at their optimum ripeness to create the flavor of a unique sauce. 
  • 100% Colombian product.
Gulupa: Citrus, sweet, spicy, with black seeds
Mango Jalapeño heat & oriental spice

A sauce that captures the authenticity of the Andean region, made with one of its most exclusive and exotic fruits, lulo. 

Lulo: Exotic Andean essence, ginger, habanero & fruit bits.

  • Made from 100% natural pulp.
  • Seeds of Lulo.
  • Seeds of Chili.
  • Ginger. 
  • Vibrant ginger and habanero notes. 
  • Small pieces of fruit and seeds.
  • Balance between citrus, sweet and spicy.
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues. 
  • We select Lulos with an optimal degree of ripeness to create the unique flavor of a unique sauce. 
  • 100% Colombian product.

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