Resto del País
Logo Alimentos Delcasino
Logo Alimentos Delcasino
The secret to perfect flavor: 100% Colombian hot & sweet sauces with mango, lulo and gulupa
  • En Acción

The secret to perfect flavor: 100% Colombian hot & sweet sauces with mango, lulo and gulupa

Mango Jalapeño heat & oriental spice

Our Colombian mango sauce combines the vibrant heat of Jalapeño with a touch of oriental spices and South American chili peppers.

Mango: Mango Jalapeño heat & oriental spice

  • Made from 100% natural pulp.
  • Small pieces of japaleno.
  • Seeds of Chili.
  • Balance between citrus, sweet and spicy.
  • We select mangos with an optimum  degree of ripeness to create the unique flavor of a unique sauce.
  • Chili peppers.
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues. 
  • 100% Colombian product.

A sauce that highlights the tropical and exotic flavor of gulupa. Made with gulupas cultivated in green fields.

Gulupa: Citrus, sweet, spicy, with black seeds

  • Made from 100% natural pulp.
  • Seeds of Gulupa.
  • Seeds of Chili. 
  • Balance between citrus, sweet and spicy. 
  • Along with the small black specks from its seeds, defines the authentic character of this sauce. 
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues.
  • Gulupas selected at their optimum ripeness to create the flavor of a unique sauce. 
  • 100% Colombian product.
Gulupa: Citrus, sweet, spicy, with black seeds
Mango Jalapeño heat & oriental spice

A sauce that captures the authenticity of the Andean region, made with one of its most exclusive and exotic fruits, lulo. 

Lulo: Exotic Andean essence, ginger, habanero & fruit bits.

  • Made from 100% natural pulp.
  • Seeds of Lulo.
  • Seeds of Chili.
  • Ginger. 
  • Vibrant ginger and habanero notes. 
  • Small pieces of fruit and seeds.
  • Balance between citrus, sweet and spicy.
  • We check the pulping process to ensure only pure fruit, free from any residues. 
  • We select Lulos with an optimal degree of ripeness to create the unique flavor of a unique sauce. 
  • 100% Colombian product.

Artículos relacionados

La recepción de materia prima: el primer acto de calidad

Por Chef Miguel Ángel Ospina García · Asesor Gastronómico y de Investigación y Desarrollo En un restaurante de comida rápida la calidad no empieza en ...
leer más

Pollo Week 2026: así están buscando diferenciarse los restaurantes

Cuando más de 350 restaurantes parten del pollo frito, la diferencia está en cómo cada uno logra convertirlo en una propuesta propia. Pollo Week 2026 ...
leer más

4 cosas que deberías estar evaluando en las salsas de tu cocina

Si tienes un restaurante, probablemente pruebas una salsa por su sabor. Pero ¿también estás evaluando cómo responde al calor, qué tanto puedes crear c...
leer más