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Nosotros

ALIMENTOS DELCASINO, EMPRESA DE SALSAS EN COLOMBIA CON EXPERIENCIA DESDE 1980

El origen de nuestro compromiso

Alimentos Delcasino nació cuando un joven de Samaná, Caldas, que trabajaba en la capital, decidió convertir su liquidación en una oportunidad. Con 19 años y $1.500 pesos, inició un proyecto con una convicción clara: desarrollar salsas que respondieran a las exigencias reales de la cocina de restaurantes y negocios de comida rápida, manteniendo siempre un precio justo.
En las mañanas visitaba a sus clientes y, desde su casa, producía junto a su esposa. Así, con trabajo constante, cercanía con el mercado y una visión clara de servicio, comenzó a construir una empresa que no solo creció como emprendimiento familiar, sino que también acompañó el crecimiento de cientos de emprendedores, negocios de comida y distribuidores que encontraron en este portafolio una oportunidad para fortalecer y expandir sus propios proyectos.
Es una empresa de salsas en Colombia
El origen de nuestro compromiso
Lo que comenzó como un emprendimiento familiar hoy es una empresa de salsas en Colombia con más de cuatro décadas de experiencia, consolidada como referente en Bogotá y con presencia en todo el país, a través de una red de distribuidores aliados que han encontrado en nuestro portafolio una oportunidad real para crecer, expandirse comercialmente y desarrollar mercado en distintas regiones.
Con un portafolio de cuatro marcas, respondemos a distintas necesidades de operación, conveniencia y segmento dentro de la industria de alimentos.
De la mano de la segunda generación y con un equipo de más de 160 colaboradores, hoy trabajamos junto a salsamentarias, distribuidores y miles de restaurantes que necesitan algo más que un producto: necesitan respaldo, consistencia y seguridad en cada preparación.
Entendemos los desafíos invisibles de la cocina profesional
RETOS OPERATIVOS

Entendemos los desafíos invisibles de la cocina profesional

En una cocina profesional, el sabor es solo una parte del reto. También están el tiempo, la estandarización, la rotación del equipo, el control de gramajes y la rentabilidad. Como proveedores de salsas en Colombia, sabemos que una receta no puede depender de la improvisación.
Por eso desarrollamos soluciones que:
  • Mantienen sabor y textura constantes
  • Optimizan tiempos de preparación en salsas base
  • Facilitan la estandarización de nuevas creaciones
  • Protegen la rentabilidad del negocio

Respaldo para tu operación. Protagonismo para tus creaciones

Creemos que la creatividad pertenece al chef. Nuestro rol es sostenerla.
Entendemos que una salsa debe acompañar, no imponer; potenciar, no eclipsar. Cada una de nuestras marcas está pensada para distintos contextos gastronómicos: restaurantes gourmet, negocios de comida rápida, food service, instituciones y marcas que necesitan bases estables para crear o salsa directa para su servicio.
Porque cuando la base es sólida, la creatividad se libera.
Más que proveedores, respaldo estratégico
Respaldo para tu operación. Protagonismo para tus creaciones

Más que proveedores, respaldo estratégico

Trabajamos junto a restaurantes, distribuidores y empresas del sector Food Service que buscan proveedores de salsas en Colombia capaces de ofrecer:
  • Versatilidad en aplicación
  • Experiencia en el sector
  • Disponibilidad constante
  • Precio justo
  • Portafolio amplio y segmentado

Más de cuatro décadas siendo un aliado de referencia

La experiencia adquirida en desarrollo y maquila para marcas reconocidas, bajo estándares exigentes de calidad, volumen y consistencia, nos ha permitido fortalecer procesos, optimizar nuestras capacidades productivas y responder con seguridad a las necesidades del canal.
Nuestra historia nos respalda. Pero ha sido la confianza constante de miles de negocios, distribuidores y cocinas profesionales, durante más de cuatro décadas, la que ha consolidado nuestro lugar como un aliado de referencia en la industria de alimentos en Colombia.

Conoce Nuestras Marcas

1980 - 1990

Donde todo comenzó

Donde todo comenzó 1980
2000 - 2011

Ampliación de portafolio

Ampliación de portafolio 2000
2011- 2020

Expansión y crecimiento

Expansión y crecimiento 2011
2020 a hoy

Una visión que sigue creciendo

Una visión que sigue creciendo 2020