Herramientas

Entregamos soluciones a nuestros clientes creando plantillas para ayudar a sus negocios en su operación y organización interna.

Limpieza y desinfección de utensilios

La falta de limpieza e higiene constituye una falta que puede llevar a sancionar tu negocio en las inspecciones de sanidad. Te damos un check list base para que tengas todo al día

Limpieza y desinfección de Fruver

Las frutas y verduras deben pasar por un proceso de desinfección y tener un control, con esta platilla asegurarás esta labor diaria

Control de limpieza trampas de grasa

La buena limpieza de las trampas de grasa en tu negocio evita el desarrollo de bacterias en cocina y protege el medio ambiente

Control de temperaturas nevera

Controlar la temperatura de la nevera y congeladores es clave para evitar variaciones significativas en los alimentos que pueden afectar la inocuidad de los productos en tu negocio

Costos receta salsas innovadoras

Sorprende a tus clientes con las ideas que te damos de nuevos sabores y controla los costos con esta plantilla formulada

Preparación de receta

Con este formato estandarizarás el montaje de los platos de tu negocio y agilizarás los entrenamientos para que tus platos siempre queden igual sin importar el cocinero.

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